Actualités générales Archives -

La fin du potager et les frondaisons du verger sous un ciel d'orage

Côté jardin

Temps de lecture :1 min de lecture
Post published:26/07/2019
Post category:Actualités générales Le Jardin remarquable

La canicule sévit. Les plantes souffrent et la jardinière aussi. Les arrosages prennent plusieurs heures par jour et malgré tout des plantes n'ont pas résisté. Je rêve d'un ciel d'orage…

Continuer la lecture

Du neuf pour 2019

Temps de lecture :1 min de lecture
Post published:22/01/2019
Post category:Actualités générales

Notre actualité du jour : 2019, que du neuf ! Le site de L'Escalier fait peau neuve. Entre autres améliorations, il s'adapte à la lecture sur vos différents appareils mobiles. Nous avons bien sûr également réorganisé les contenus…

Continuer la lecture

+33 (0)6 08 69 55 68

Adresse
10 rue de Pfaffenhoffen
F-67170 BRUMATH

Heures d’ouverture du jardin
De début mai à fin septembre, du jeudi au dimanche, de 14 h à 18 h.

Agrément

Profitez également du bar – salon de thé aux mêmes horaires.

Table

Toute l’année, sur rendez-vous.

Je vis et travaille à la construction de L’Escalier depuis 1973, avec la complicité de Francis Schneider, mon mari. Son décès en 2005 bouleversa la donne. Une réorientation du projet était alors nécessaire. L’ouverture du site au public en 2008 donna un nouveau souffle à L’Escalier et redéfinit mon projet de vie.

Je me présente aujourd’hui comme artiste-jardinière-cuisinière. La fibre artistique est présente depuis l’enfance. Dans mon parcours j’ai exploré différentes facettes de l’expression artistique : la peinture, la danse, la scène.

Le Jardin de l’Escalier, d’abord purement utilitaire, s’est lui aussi transformé en « œuvre ». Labellisé Jardin remarquable, il est aujourd’hui au cœur de l’activité de L’Escalier.

Après la création d’hébergements, une Table d’hôtes vient compléter le projet. La cuisine que je propose opère la synthèse de mes expériences créatives pluridisciplinaires. J’exerce un nouvel art, une invitation au voyage gastronomique qui suscite de l’émotion, nourrit, rassemble.

Michelle Schneider, la maîtresse des lieux.

Appelez-nous : +33 (0)6 08 69 55 68