Côté jardin : les floraisons du printemps.
Plusieurs vagues de floraisons se succèdent au jardin. Les premières arrivent fin mars début avril. Ce sont les jonquilles. Elles sont suivies de près par les tulipes. Presque en même…
Aiguisage des couteaux de cuisine
Côté cuisine : les couteaux
Geste indispensable dans la cuisine japonaise : l'aiguisage régulier des couteaux. Il de fait avec des pierres à eau de différentes dureté. En effet, dans la cuisine japonaise, la découpe…
Plat de printemps : inflorescences de crucifères, frondes d'asperges, pousses d'hémérocales, mitsuba
Côté cuisine : les sansai
山菜 (さんさい) signifie légumes de montagne ou légumes sauvages. Ils ont la part belle dans les assiettes de printemps. Les plats stars du menu : la soupe Rossignol, une soupe…
Côté jardin, les gestes du printemps
Un des premiers gestes du printemps : les semis en serre pour préparer les plantations qui se feront en avril-mai en pleine terre. Dans les jardinières : concombres Picolino et…
Dernier week-end de la saison au Jardin et dans la Galerie
Le jardin est encore resplendissant comme s'il voulait briller de tous ses éclats pour ce dernier week-end d'ouverture à l'occasion des Journées du Patrimoine. L'exposition "Jardins en partage" regroupe les…
Côté Galerie : d’une exposition à l’autre
Il reste les 26, 27 et 28 août 2022 pour visiter l'exposition "Prière à l'Univers" de Corinne Albrecht. Trois espaces d'exposition sont consacrés au travail de Corinne Albrecht. La galerie…
Côté Galerie : l’exposition du mois d’août
Il reste un week-end pour voir, revoir, l'exposition de Catherine Gangloff "Balade dans les bois". Au mois d'août, la galerie accueille Corinne Albrecht avec des peintures solo, des duos avec…
Côté Galerie : changement d’accrochage
Du premier au 31 juillet, la galerie accueille "Balade dans les bois", une exposition des assemblages de Catherine Gangloff. Quelques mots de l'artiste pour présenter son travail : Mes assemblages…
Côté jardin : bientôt la réouverture avec les Rendez-vous aux Jardins
L'hiver a été besogneux au jardin. La plupart des structures en bois nécessitaient de sérieuses réparations si ce n'est une restauration totale : le jardinet, la structure avant le jardin…
Côté Galerie : 1ère exposition des Estivales
Justine Millat a investi la galerie à plusieurs reprises avec des œuvres singulières, reflets du monde foisonnant qui l’habite. Elle nous revient en 2022 après être passée sous le rouleau…