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La fontaine d'ablutions avant de rentrer dans la maison de thé

Côté jardin

Coup de projecteur sur le pavillon japonais du Jardin de L'Escalier. FR3 est venu filmer une séquence autour de la préparation du thé macha.

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Carnet de cuisine - Plats inspirés de l'Osechi, le repas traditionnel de Nouvel An au Japon

Côté cuisine

Quelle inspiration pour les menus japonais de janvier et février à L'Escalier ? En janvier : Osechi En janvier, au Japon, des mets spécifiques sont préparés pour fêter Nouvel An.…

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Du neuf pour 2019

Notre actualité du jour : 2019, que du neuf ! Le site de L'Escalier fait peau neuve. Entre autres améliorations, il s'adapte à la lecture sur vos différents appareils mobiles. Nous avons bien sûr également réorganisé les contenus…

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